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ciotola di zuppa giapponese in ceramica, SHIRO, bianco
| Diametro | 15,5 cm |
|---|---|
| Capacità | 750ml |
| Composizione | ceramica |
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Compatibile con lavastoviglie | sì |
| Compatibile con microonde | sì |
| Altezza | 7,7 cm |
Ciotola di zuppa giapponese in ceramica, SHIRO, bianco, fatto in Giappone
Donburi è un piatto base della gastronomia giapponese. La parola donburi, talvolta abbreviata come "don", significa letteralmente "grande ciotola" in giapponese. Per distinguere questo piatto dal suo contenitore chiamato "donburi bachi", a volte viene chiamato "donburi-mono" (letteralmente "cosa in una ciotola").
Lo riempiamo di riso bianco non salato e lo incoroniamo con un contorno di carne, verdure e / o pesce che sono stati fatti cuocere insieme in una salsa. Questa salsa varia a seconda delle regioni e delle stagioni ma si basa principalmente su salsa di soia, "mirin" e "dashi". Questi ingredienti sono spesso cotti con uova sbattute come una frittata e cipolle a fette sottili.
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