Cuenco de ramen japonés de cerámica azul, KARAKUSA, flores, hecho en Japón
Tazón japonés grande para fideos ramen.
Estos tazones japoneses (también llamados Oobachi, literalmente: tazón grande), tanto huecos como acampanados, son una especie de mezcla entre el tazón y el plato. Esto permite que se use para sopas, udons, ramen, sobas, ... pero también para platos a base de arroz, verduras y carne o pescado. Son mucho más prácticos que un plato para mezclar y mantener el plato caliente.
Es un elemento esencial y muy práctico de la vajilla japonesa.
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