Blaue japanische Ramenschale, UZU
Große japanische Schüssel für Ramennudeln.
Diese japanischen Schalen (auch Oobachi genannt, wörtlich: große Schüssel), sowohl hohl als auch ausgestellt, sind eine Art Mischung zwischen der Schüssel und dem Teller. Dies ermöglicht die Verwendung für Suppen, Udons, Ramen, Sobas usw., aber auch für Gerichte auf der Basis von Reis, Gemüse und Fleisch oder Fisch. Sie sind viel praktischer als ein Teller zum Mischen und Warmhalten des Gerichts.
Es ist ein wesentliches und sehr praktisches Element des japanischen Geschirrs.
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