Elenco dei prodotti per produttore Makurazaki France

Creata nel 2014, Makurazaki France Katsuobushi è la prima azienda giapponese a investire a Concarneau. È specializzato in chips di bonito essiccate.


Creata nel 2014, Makurazaki France Katsuobushi è la prima azienda giapponese a investire a Concarneau. È specializzato in chips di bonito essiccate. La loro missione è di trasmettere la cultura del Dashi e del Katsuobushi in Francia e in Europa. Per questo, sono composti da una squadra franco-giapponese unita dove ogni membro porta la sua esperienza personale, scambia le sue convinzioni e comprende la cultura dell'altro.

Katsuobushi" è un cibo tradizionale tramandato di generazione in generazione e usato per secoli in Giappone.


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