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Duo de bols japonais noir et rouge en résine motif doré, FUGA, 12.5x7.5cm
| Diamètre | 12.5 cm |
|---|---|
| Composition | Résine |
| Origine du produit | Fabriqué au Japon |
| Hauteur | 7.5 cm |
La soupe miso (misoshiru, en japonais francisé, bouillon de soja fermenté, shiru (bouillon), et miso (soja fermenté)) est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine japonaise, de bouillon à base de miso (pâte de soja aromatisée fermentée et salée) et de dashi (bouillon de poisson). Elle est, avec le riz japonais et les soupes suimono, un des plats de base des trois repas traditionnels japonais (petit déjeuner, déjeuner, et dîner) déclinable sous de multiples variantes de cuisine régionale japonaise.
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